Инструкция по охране труда для продавцов по продаже пива и кваса.
Наименование организации
Инструкция №
по охране труда
для продавцов по продаже
пива и кваса.
г.
2002 г.
Утверждено: Утверждаю:
Председатель профкома Руководитель организации
_1997г. _2002г.
Протокол №
ИНСТРУКЦИЯ №
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ПРОДАВЦОВ ПО ПРОДАЖЕ ПИВА И КВАСА.
1. Общие требования безопасности.
1.1. К работе в качестве продавца пива и кваса допускается персонал, прошедший предварительный мед. осмотр, инструктаж по технике безопасности.
1.2. Продавец по продаже пива и кваса должен знать:
• Устройства, конструкцию, принцип действия и правила технической эксплуатации оборудования.
• Основные виды неполадок донного оборудования, способы их устранения.
• Устройство и работа манометров.
• Правила внутреннего трудового распорядка.
2. Требования безопасности перед началом работы.
2.1. Проверить сроки прохождения манометров в лаборатории Госстандарта (один раз в 12 месяцев), предохранительных клапанов.
2.2. Надежно закрепить баллон с углекислотой в вертикальном положении специальным хомутом.
2.3. Подсоединить баллон к изотермической емкости через редуктор, снабженный манометром при помощи специального ключа.
2.4. Проверить герметичность системы с углекислотным газом по отсутствию обморожений.
2.5. Не превышать давление при проверке герметичности изотермической емкости выше 0,4 кг/см2.
3. Требования безопасности во время работы.
3.1. Не превышать давление при наличии пива, кваса в изотермической емкости выше 0,2 кг/м2.
3.2. Вести контроль окончания заполнение емкости по контрольным отметкам водомерного стекла.
3.3. Свинчивать наливкой шланг только после закрытия крана заливочного патрубка.
3.4. Не превышать давление углекислого газа в емкости выше 0,36-0,4 кг/см2, контроль ведется по манометру, установленного на емкости.
3.5. Не отпускать пиво, квас в битую посуду.
4. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. При превышении давления в емкости выше 0,4 кг/см2 немедленно закрыть кран на баллоне с углекислотой и выяснить причину повышения давления.
4.2. При выходе из строя редуктора на баллоне перекрыть вентиль подачи СО2 и заменить редуктор.
5. Требования безопасности по окончании работы.
5.1. Проверить промывку разливочного крана и шланга давлением не выше 0,2 кг/см2.
5.2. снять спецодежду, обо всех замечаниях в работе установки доложите своему руководителю, самому не проводить ремонт системы.
Инструкцию разработал
Директор магазина
Согласовано
Инженер по охране труда
Инструкция №
по охране труда
для продавцов по продаже
пива и кваса.
г.
2002 г.
Утверждено: Утверждаю:
Председатель профкома Руководитель организации
_1997г. _2002г.
Протокол №
ИНСТРУКЦИЯ №
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ПРОДАВЦОВ ПО ПРОДАЖЕ ПИВА И КВАСА.
1. Общие требования безопасности.
1.1. К работе в качестве продавца пива и кваса допускается персонал, прошедший предварительный мед. осмотр, инструктаж по технике безопасности.
1.2. Продавец по продаже пива и кваса должен знать:
• Устройства, конструкцию, принцип действия и правила технической эксплуатации оборудования.
• Основные виды неполадок донного оборудования, способы их устранения.
• Устройство и работа манометров.
• Правила внутреннего трудового распорядка.
2. Требования безопасности перед началом работы.
2.1. Проверить сроки прохождения манометров в лаборатории Госстандарта (один раз в 12 месяцев), предохранительных клапанов.
2.2. Надежно закрепить баллон с углекислотой в вертикальном положении специальным хомутом.
2.3. Подсоединить баллон к изотермической емкости через редуктор, снабженный манометром при помощи специального ключа.
2.4. Проверить герметичность системы с углекислотным газом по отсутствию обморожений.
2.5. Не превышать давление при проверке герметичности изотермической емкости выше 0,4 кг/см2.
3. Требования безопасности во время работы.
3.1. Не превышать давление при наличии пива, кваса в изотермической емкости выше 0,2 кг/м2.
3.2. Вести контроль окончания заполнение емкости по контрольным отметкам водомерного стекла.
3.3. Свинчивать наливкой шланг только после закрытия крана заливочного патрубка.
3.4. Не превышать давление углекислого газа в емкости выше 0,36-0,4 кг/см2, контроль ведется по манометру, установленного на емкости.
3.5. Не отпускать пиво, квас в битую посуду.
4. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
4.1. При превышении давления в емкости выше 0,4 кг/см2 немедленно закрыть кран на баллоне с углекислотой и выяснить причину повышения давления.
4.2. При выходе из строя редуктора на баллоне перекрыть вентиль подачи СО2 и заменить редуктор.
5. Требования безопасности по окончании работы.
5.1. Проверить промывку разливочного крана и шланга давлением не выше 0,2 кг/см2.
5.2. снять спецодежду, обо всех замечаниях в работе установки доложите своему руководителю, самому не проводить ремонт системы.
Инструкцию разработал
Директор магазина
Согласовано
Инженер по охране труда
Прикреплённые файлы:
- 209.zip (
5.24 Кбайт )
Категория: Инструкции по охране труда /
Версия для печати
